30.III.2010 - DISCIPLINARE

E’ in stesura un Disciplinare Tecnico della pelle conciata al vegetale in Toscana, che con parametri e normative regolamenterà il processo produttivo e valorizzerà il prodotto. Così verrà garantita la qualità della produzione per le aziende associate al Consorzio di Ponte a Egola. Anticipa il presidente Andrea Ghizzani: “Serve a tutelare e valorizzare il marchio, e il disciplinare viene messo a punto in collaborazione con ICEC, l'autorevole organismo di certificazione per sistemi di qualità e per prodotti quali cuoi e pelli dal grezzo al finito”.